食卓に並べるための果物を購入する方法と言えば、自宅近くにあるスーパーや八百屋さんに足を運ぶという方法をイメージする方が多いはずです。生ものである果物ですが、物流技術が発達した現在では、現地に足を運ばなくても、手軽に全国各地で栽培された果物を購入することができるようになっていて、季節ごとの旬の果物がスーパーの店頭で購入できます。
しかし、本当に美味しい果物をお得に購入したいと考えた時には、農家が運営している通販サイトなどを使って購入するという方法が登場しています。一昔前までであれば、楽天やamazonなど、モール型の通販サイトであれば贈答用の果物を購入することができるといった感じでしたが、昨今では、田中ぶどう園の様な個人の農園が、独自の通販サイトを解説してお客様に販売するようになっています。
それでは、毎日のように利用する身近なスーパーなどではなく、農園が運営する通販サイトで果物を購入し、農家さんから直送してもらうという方法を選択することにどのようなメリットがあるのでしょうか？実は、果物を本当に美味しい状態でお得に購入したいと考えているのであれば、各果物の旬の時期を狙って農家さんに直送してもらうという方法が最もおすすめなのです。
今回は、少し手前味噌な情報となりますが、皆様に美味しい果物を購入していただくため、農家が運営する通販サイトを利用するメリットについて解説していきたいと思います。
通販で農家直送の果物を購入するメリット
それでは、「美味しい旬の果物を食べたい！」と思った時、農家さんが運営する通販サイトなどで購入して、農家から直送してもらうという方法を選択するメリットについて解説していきます。昨今では、田中ぶどう園の様な小規模の農園でも、お客様に直接栽培した果物を販売する方法として、通販サイトを構築している場合が増えています。実際に、この記事をご覧いただいているお客様の中にも、過去に農園の通販サイトを利用して、旬の果物を購入した経験があるという方は多いのではないでしょうか？
物流技術が発達した現在では、自宅近くのスーパーなどでも旬の果物を購入できますが、通販で農家直送の果物を購入するメリットとはどこにあるのでしょう？ここでは、代表的なメリットについて解説していきます。ちなみに、ここで言う「通販」とは、農園独自の通販サイトや農園名義のECモール出店などを指しています。最近では、フリマアプリなどでも果物が販売されるようになっていますが、農園名などがきちんと記載されていない出品者の場合は、少し危険なので注意しましょう。
メリット1 新鮮さや品質に対する安心感
一つ目のメリットは、新鮮で高品質な果物が手元に届くという点です。農家直送の果物を通販サイトで購入した場合、農家さんが直接収穫した果物を送ってもらうことができます。農家さんが果物を収穫する際には、「美味しい状態まで熟しているのか？」「お客様が満足する品質の果実か？」を入念に確認したうえ、美味しく食べてもらえると自信のある果実の実を収穫して送るという状態になります。
スーパーなどで購入する場合には、店頭に並んでいる果実の中から「美味しそう」と感じる商品をお客様自身が選んで購入するという形になるのですが、全ての果物に関して「高品質で美味しい果実を選ぶポイント」をおさえているような方はほとんどいないと思います。つまり、旬の果物をスーパーなどで購入した時には、未熟な物や熟しすぎている物、傷んでいる物などを掴んでしまい、美味しく感じられない…と言った状況になる可能性があるのです。
農家直送の場合、プロである農家さん本人が「美味しい！」とみなした高品質な物を選別して送ってもらうことができるため、旬の果物本来の味を楽しむことができるわけです。このポイントについてまとめると、以下のような点がメリットと言えます。
- 収穫したばかりの新鮮な果物が自宅に届く
- 木の上でしっかりと熟した状態の果物を味わえる
- プロが選んだ高品質な果物が手に届く
スーパーなどに並ぶ果物は、収穫されてからそれなりの時間が経過しています。農家直送の場合、早ければ収穫された翌日に手元に届くのですが、市場に並ぶ果物は、農園から卸業者に、そして店頭販売するスーパーの倉庫に到着して、その後スタッフが店頭に並べるという流れになるため、収穫されてから数日は確実に経過してしまっているのです。果物は、収穫されてからどんどん味が落ちていくものが多いですし、新鮮な果実が届く産地直送の通販は、非常に大きなメリットになります。
さらに、スーパーなどの店頭販売が前提とされている果物については、完熟する手前で収穫されている場合が多いです。これは、完熟した果物だと、輸送の際の揺れや衝撃でダメになってしまう可能性がある、顧客の手元に届くまでに時間がかかるため、完熟手前で収穫しなくてはならないためです。もちろん、店頭に並ぶ際には追熟が進んでいるので、極端に味が悪いというわけではありませんが、樹上で完熟させることができる産地直送のものよりは品質が落ちてしまいます。
新鮮さや品質を重視し、本当に美味しい全国の果物を口にしてみたいと思うのであれば、農園の通販サイトなどで購入するのがおすすめです。
メリット2 利便性の高さ
二つ目のメリットは、重たい果物でも自宅の玄関まで運送業者さんに運んでもらうことができるという利便性の高さです。スーパーなどで果物を購入する際には、当然、自宅まで自分で持ち運ばなければいけません。多くの場合、食事を作るための商品と一緒に果物を購入するという形になるため、かなりの重量になってしまうことでしょう。特に、スイカや複数個のりんごなどとなると、果物だけでもそれなりの重量となり、さらに果物は衝撃などに弱いという特徴を持つ頃から、揺らさずぶつけず、安全に自宅まで持ち帰るのは、なかなか難儀な事なのです。
これが、農家直送の通販サイトで果物を購入した場合、以下のようなメリットが得られます。
- 注文すれば自宅まで届けてもらえる。スイカや箱売りミカンなど、重くてかさばる果物でも手間なく手元に届けてもらえる
- お中元やお祝いなどとして果物を送る際も、自宅からその手配が短時間で完了する
通販サイトでは、商品の特性に合わせた方法で、注文者が指定した住所まで送ってくれるようになっています。そのため、スーパーで購入する場合と比較すると、手間が大幅に少なくなるのです。まとめ買いすれば、1個当たりの金額をおさえることができるので、果物を購入するための費用も抑えることができるでしょう。
なお、ほとんどの農園は、ギフト対応も行ってくれるので、綺麗な包装や熨斗を付けたうえで、指定の日時に贈り物として直接送ることができるという点もメリットです。
メリット3 品揃えとお得感
3つ目のメリットは、品ぞろえと果物の購入にかかる費用がお得になるという点です。スーパーや八百屋さんで果物を購入する際には、そのお店が取り扱っている地域の商品しか購入することができません。お店側は、売れ残ってしまうと自社の損になってしまうため、足の速い果物を全国各地からいろいろと集めて販売するなどといったことはしません。そのため、お住まいの地域によっては、手に入れることが難しい果物があったり、同じ果物を産地別に味比べしてみるといった楽しみ方が難しくなるのです。
一方、産地直送となる農家さんの通販サイトを利用する場合、以下のようなメリットが得られます。
- 通販なら、全国の農園から直接購入することができる
- 中間マージンがないため、安く購入できる
- 見た目が少し悪い果実などを訳あり品として安く購入できる
通販サイトで果物を購入する場合、自宅にいながら全国各地で栽培されている物を買うことができます。そのため、地元のスーパーなどでは取り扱っていない品種や市場に出回らないブランド品種なども手に入れることができるのです。また、農家直送の果物は、中間業者や小売業者を挟まず、直接購入するという形なので、中間マージンがない分、同じ商品を購入することを考えると、安く買うことができます。さらに、農園によっては、スーパーなどに出すことができない規格外品（傷がある、形が悪いなど）を「訳あり商品」として非常に安く売っている場合があります。このタイプは、形などが悪いだけで、味は正規品と同じなので、お得に美味しい果物を楽しむことができます。最近では、訳ありの果物や野菜ばかりを集めたサイトなども登場しているので、形なんて気にしないから「安く美味しい物を手に入れたい」とぴう方は利用してみると良いでしょう。
まとめ
今回は、果物を購入す売る方法として、自宅近くのスーパーではなく、農家直送の通販サイトなどで購入するメリットについて解説しました。
記事内でご紹介した通り、農家直送の通販サイトは、市場を流通する時間などを考慮する必要がないため、樹上で最も美味しい状態にまで完熟させた果物を送ってもらうことができます。つまり、同じ果物でも、顧客の手元に届くまでに数日以上を要するスーパーなどで購入するよりも、美味しく食べられる可能性が高いのです。
特に、当農園が栽培しているぶどうなどに関しては、追熟することがなく、新鮮な物ほど美味しいとされています。このタイプの果物に関しては、農家の直売所まで足を運ぶ、もしくは収穫してから1日程度で手元に届く通販で購入するのがおすすめです。